пятница, 14 декабря 2012 г.

Заправки и соусы на основе йогурта, кефира или маложирной сметаны

Основу соуса (нежирный йогурт, кефир, или сметану) смешивают со всеми остальными компонентами по рецепту и дают настояться пару часов в холодильнике для проявления аромата и оттенков вкуса.
рецепты читаем дальше >>>

понедельник, 20 августа 2012 г.

Вишнево-маковый пирог "Лабиринт"

Не сложный, но при этом эффектный пирог. Можно вместо фруктов приготовить с орехами (молотые орехи смешиваем с сахаром), можно делать со свежими фруктами,а можно использовать и консервированные и замороженные. В общем фантазии есть, где разгуляться.

Рецепт взят из интернета, но доработан. Очень многие (слава Богу не все) выкладывают рецепты не доработанные, или специально или случайно теряя ингредиенты, или заведомо уменьшая массу. Вчера обсуждали, как раз эту тему с моей родственницей, которая очень хорошо готовит и пользуется интернетом в поисках новых рецептов. Вот она заметила тоже самое, что и я. Например, чаще это встречается с тортами.Указанное количество крема никогда не хватает на тот объем или количество коржей. Я стараюсь писать подробно, чтоб человеку имеющему небольшой опыт было легко готовить. И я всегда буду рада ответить на ваши вопросы и помочь вам.


среда, 16 мая 2012 г.

Награда. делюсь)

Вот такую очаровательную наградку я получила от замечательного автора блога Сделано с любовью . Спасибо за награду, очень интересный рукодельный блог, с очень интересными куклами. Удачи в дальнейшем творчестве и хороших рук для твоих кукол.

Идея этой награды заключается в рекламировании блогодомиков с количеством ПЧ меньше 200, чтобы о них узнало как можно больше людей.
Раздать данную награду нужно 6 блогам. И оповестить награжденных в комментариях)


С удовольствием передаю награду

1.  Лин Химицу
2. Юле
3. Маше - хоть у нее и больше 200 ПЧ, но все равно блог интересный достоин награды
4.  KrisS  - аналогично, хоть у нее и больше 200, но очень интересно
5. Танюше

Удачи вашим блогам и множества читателей!

понедельник, 14 мая 2012 г.

Домашний паштет из печени

Я не знаю, как вам а мне нравятся наши магазинные паштеты.Особенно мне не нравится их состав, даже если там нет консервантов, то входить в его состав может что угодно, не только печень и мясо, но и жиры, и шкура, и сухожилия. Одним словом, я хочу вам рассказать, как несложно можно сделать вкусный домашний паштет. Он будет из печени. К слову сказать мои домашние не любят печенку ни в каком виде, да и я тоже. Но вот паштет любят все.Печень можно использовать любую (телячью, свиную, гусиную на ваш вкус). Я люблю из куриной, он получается нежным
Итак, паштет будет вкусным, нежным и натуральным.



пятница, 11 мая 2012 г.

Речная рыбка- карп и не только. жареный и печеный.

Муж у меня на выходных решил отдохнуть и съездить ан рыбалку. С рыбалки улов был не велик, так как погодка слишком жаркая для подобного занятия, но тем не менее не с пустыми руками.
Итак, сегодня я поделюсь несколькими совершенно простыми рецептами и просто похвастаюсь уловом.

вторник, 10 апреля 2012 г.

Панеттоне. И приготовленные по этому рецепту Пасхальные куличи.

Это итальянское блюдо. Книга моих рецептов гласит, что это классическое блюдо для рождества.
Но я предлагаю вам его приготовить именно к Пасхе. Очень ароматная, нежная сдоба. Я рекомендую вам попробовать приготовить именно его

Из него получаются замечательные куличи, просто оформляем их, как классический православный пасхальный кулич.

У меня вышли вот такие.





 Это фото до глазури, только из печки:

Тесто дрожжевое для пасхальных куличей, пирожков и пирогов!

Этот рецепт не быстр в приготовлении, но сдоба получается очень воздушная и вкусная!
Этим рецептом со мной поделилась одна хорошая знакомая. И первый раз я его сделала,когда мне было 15 лет.
Делюсь всеми секретами)))
Состав пишу на большое количество из него выйдет и пирог, и пирожки на большую семью! Так что при необходимости, уменьшайте пропорции.