Блины. Блинчики. Масленица.

Масленица такой теплый, такой домашний и веселый праздник. Сразу появляется аромат весны независимо от погоды за окном. Я думаю редкая хозяйка не умеет готовить блины. И  существует сотня рецептов самых разных. Кто-то считает, что классические блинчики готовятся на гречневой муке и на дрожжах. Кто-то полагает что они должны быть толстые и в дырочку, а кому-то нравится наоборот тоненькие.
Но думаю истина в одном они должны быть вкусными!
А вы умеете готовить блинчики без комочков? Если нет, я поделюсь с вами секретом, как сделать так, чтобы их не было.

Мой рецепт это блинчики, тоненькие, на молоке (как вариант возможно приготовить на кислом молоке).

Вот такую горочку блинов будем печь.